明记（福州）餐饮管理有限公司的早期经营项目创始于1995年，前身为旺记餐饮管理有限公司，2008年，公司整合资源，成立明记（福州）餐饮管理有限公司，旗下已经拥有“明记港式餐厅”、“越味港式厨房”及“明记”的拳头品牌——“炖品世家”，并有自己的食品配送中心——明记食品有限公司。公司迄今已在福州、厦门、上海、泉州、南昌等地开出20多家分店，目前正步入提速发展的阶段，致力于将企业建成一个受人尊敬的全国连锁中式快速餐饮强势知名品牌。

乘车路线：
（1）乘坐2路，5路，9路，22路，51路，52路，55路，69路，72路到外贸中心酒店，往前走100米，在闽江饭店旁边；
（2）乘坐61路，70路，78路，100路，117路，121路到省二人民医院，往前走10米。